糀漬け・朴葉寿司・白川町のうまいもん屋

岐阜県加茂郡白川町で手作りの糀漬け、ハンバーグなどを製造・販売したり、行商、仕出しなどをしています。

「まるごとトマトのパスタソース」は美濃白川トマトの生産者、菱田農園のトマトを使用したパスタソースです。

トマトの生産地でもある白川町・東白川村は、山に囲まれ標高も高い事から日中と夜の寒暖差が激しく

トマトに限らず野菜などの農作物はよりおいしく育ちます。

また、地域の約8割を占める山林から流れ出る水はとても綺麗で純度が高くトマトの美味しさの源となっています。